Если даже в жаркий летний день вы не можете обойтись без чашки кофе - не отчаивайтесь! Команда Coffee Factory собрала для вас самые вкусные рецепты освежающих напитков на основе кофе.

В мире, кажется, уже придуманы все возможные сочетания ингредиентов, из которых можно приготовить коктейль. Кофе - один из самых популярных вкусов. Да-да, не фраппе единым можно утолить жажду и получить заряд бодрости на весь летний день. Мы нашли для вас несколько простых, но очень вкусных рецептов, которые обязательно захочется попробовать всем кофеманам.

Фраппе

Фраппе по праву считается самых знаменитом напитком, в состав которого входит холодный кофе. Появился он аж в 1957 году благодаря представителям компании Nestle. Для его традиционного приготовления необходимо всего 2 ингредиента - кофе и лед. Разнообразить данное сочетание можно с помощью молока или взбитых сливок, а ягоды малины могут превратить напиток в настоящий кулинарный шедевр.

Рецепт

Кофе с небольшим количеством сахара и воды взбивают в миксере или шейкере. Напиток подается в большом стакане со льдом и вкусным украшением.

Мятный шоколад

Прекрасное сочетание свежей мяты, горького шоколада и ароматного кофе. Уже захотелось попробовать? Тогда скорее запоминайте рецепт:

Сварить и процедить свежеобжаренный кофе. Шоколад растворить на медленном огне, остудить и смешать с мороженым и сиропом. Полученную смесь взбить с помощью блендера. Подавать в бокале со льдом, можно дополнить композицию листочками мяты или шоколадной крошкой.

Бананово-кофейное мороженое

Уже по названию понятно, что данный напиток понравится практически каждому, ведь сочетание банана и кофе - беспроигрышное.

Рецепт

Сварить и процедить свежеобжаренный кофе, немного охладить и добавить мороженое. Кладем полученную смесь в блендер, добавив банан. Хорошенько взбить. Подача - в бокале со льдом, можно украсить напиток корицей или топпингом Colibri D'oro.

Апельсиново-кофейный коктейль

Хотите получить мгновенный заряд бодрости и хорошего настроения? Тогда скорее бегите в магазин за апельсином и сливками, и ловите простой рецепт:

Очистить с апельсинов цедру и выжать сок. Кастрюлю наполнить одним стаканом воды, добавить сахар (можно сахарную пудру) и цедру, кипятить на небольшом огне 5 минут. Полученную смесь процеживаем и охлаждаем, добавляем апельсиновый сок и свежесваренный кофе, взбиваем в шейкере или блендере. Подавать в бокале со льдом, украсив взбитыми сливками или сиропом.

Ямайка

На десерт мы оставили для вас самый лакомый кусочек - алкогольный кофейный напиток, достойный любой крутой вечеринки. Количество алкоголя в коктейле регулируйте по настроению ;)

Как и в предыдущих рецептах, свежий кофе необходимо сварить и остудить. Бокал наполнить половиной рома и ликера, остальную часть добавить в кофе, хорошо перемешать и также добавить в бокал. Сливки взбить с сахаром в блендере и выложить на вершину коктейля. Украсьте полученный напиток вишней или веточкой мяты, а тертый мускатный орех придаст ему особенный аромат и послевкусие.

Приятного аппетита! И помните, что утро начинается не с кофе - а с его обжарки!
Ваш верный обжарщик Coffee Factory