Бразилия Носса Сеньора де Фатима Желтый Бурбон
Бразилия Носса Сеньора де Фатима Желтый Бурбон - моносорт 100% Арабики класса Specialty. Такое длинное название кофе получил благодаря ферме, на которой его выращивают, а также уникальному цвету кофейных ягод. Давайте по порядку.
Ферма Nossa Senhora de Fatima
Ферма Nossa Senhora de Fatima располагается неподалеку от города Персизес, регион Минас-Жерайс, и принадлежит двум удивительным людям - Рикардо де Агиар Резенде и его жене Жизель. Семейная пара - производители кофе в третьем поколении и настоящие профессионалы своего дела. Главные приоритеты в их работе - сохранение окружающей среды и обеспечение высокого качества своей продукции.
Nossa Senhora de Fatima - первая в Бразилии органическая ферма, сертифицированная как экологически чистая. Помимо производства кофе, семья Рикардо и Жизель также занимается пересадкой местных деревьев, стимулированием роста местной флоры и фауны, разработкой программы восстановления леса.
Основное производство фермы - это кофе класса Specialty. Созревшие ягоды собирают вручную, а затем сушат на солнце перед удалением мякоти. Кофе, произведенный на Nossa Senhora de Fatima обладает такими выдающимися качествами как хорошее тело, нежная кислотность и шоколадный вкус.
Бразилия Желтый Бурбон
Кофе Желтый Бурбон получил свое название из-за самопроизвольной мутации, в результате которой зрелые ягоды приобрели желтый цвет, вместо привычного красного. Желтый Бурбон - это мягкий кофе с мелодичной сладостью и сложным вкусом: сладкие помидоры, молочный шоколад, оттенки кедра и щепотка жасмина, переходящие в освежающее послевкусие.
Попробуйте особенный южноамериканский моносорт Бразилия Носса Сеньора Желтый Бурбон, выполненный в специальной обжарке от Coffee Factory!
JoomShopping Download & Support